2021级生物工程专业本科人才培养方案
一、培养目标
本专业培养适应社会主义现代化需要的、德智体美劳全面发展的，脚踏实地、信念执着、素质优良、崇尚科学，执业能力强，掌握生物技术与工程及其产业化科学原理等方面的基础知识，掌握生物技术、生物工程专业理论和专业技能，具备在生物工程领域从事原始性创新、生产与管理和新技术、新工艺的研究与应用的能力，能在生物工程领域从事生产、管理、设计和新技术研究、新产品开发等相关工作，具有创新精神、创业意识和职业能力的高级专门人才。
二、培养要求
1. 毕业生知识要求
知 识 类 别
|
知 识 内 涵
|
课 程 设 置
|
通识类知识
|
社会主义基础理论
|
思想道德素质和法治素养；马克思主义基本原理；马克思主义中国化，习近平新时代中国特色社会主义思想；深刻领会四个选择，坚定四个自信；国内外经济政治形势、国际关系以及国内外热点事件，中国政府的基本原则、基本立场与策略。
|
思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、形势与政策
|
人文社会科学知识
|
熟悉人文、社会及科学方面具有普适性质的基本知识
|
通识选修课程
|
外语知识
|
掌握一门外语的基础知识
|
大学英语1、大学英语2、大学英语3
|
计算机与信息技术
|
掌握现代信息技术及通用办公软件基础知识
|
计算机基础1、计算机基础2(MS Office)
|
学科基础知识
|
数学、物理基础知识
|
掌握专业学习所需要的高数、物理基本知识
|
高等数学（理工）、线性代数、大学物理、大学物理实验
|
化学基础知识
|
化学基础知识及应用
|
无机化学、有机化学、物理化学、化学分析、
|
工程基础知识
|
工程基础知识及应用
|
化工原理、化工原理课程设计
|
专 业
知 识
|
生物工程知识
|
生物专业知识
|
现代生物学基础、现代生物技术、生物化学、微生物学
|
工程知识
|
掌握生物工程专业的工程基础知识
|
生物工程及设备、生物反应工程、生物分离工程
|
工程设计知识
|
掌握生物工程设计基础知识
|
工艺设计、发酵工厂规划与设计
|
工业发酵与天然产物加工知识
|
掌握工业发酵与天然产物加工知识
|
现代食品发酵技术、酿造酒工艺学、发酵工艺与设备、工业发酵分析、天然产物化学、天然产物提取工艺学、烟叶调制学、茶叶加工学、天然产物研究前沿、农产品储藏与加工
|
生物工程知识
|
生物专业知识
|
现代生物学基础、现代生物技术、生物化学、微生物学
|
2. 毕业生能力要求
能 力 类 别
|
能 力 要 素
|
课 程 设 置
|
通
用
能
力
|
获取知识的能力
|
养成终身学习的习惯，形成不断学习和适应发展的能力；具备文献检索、资料查询等获取信息的能力
|
各门专业课程、文献检索与科技论文写作、计算机在化学化工中的应用
|
沟通与协作能力
|
具备良好表达能力、人际交往能力以及在团队中发挥作用的能力
|
素质拓展课程、创新创业训练、课程主题教学实践
|
外语应用能力
|
熟练掌握一门外语，具备在职业生涯中利用外语实现基本的沟通、阅读能力
|
大学英语、专业英语
|
计算机应用能力
|
能够熟练运用计算机、办公自动化设备和软件；具备计算机应用及辅助设计与计算的能力
|
计算机基础1、计算机基础2(MS office)、计算机在生物工程中的应用
|
专
业
基
本
能
力
|
生物工程专业实验设计与实施能力
|
给定题目能设计相应实验方案、并能具体实施、会处理相应实验数据
|
大学物理实验、无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、化工原理实验、生物化学实验、微生物学实验、专业实验、创新实验
|
工程认知与系统表达能力
|
工程认知、工程分析与组织能力、工程表达能力
|
认识实习、生产实习、化工原理课程设计、工艺设计，毕业设计
|
工艺设计能力
|
具备生物工程工艺设计能力
|
化工原理课程设计、工艺设计、发酵工厂规划与设计，毕业设计
|
综 合 运 用 能 力
|
|
在通用能力和专业基本能力的基础上，综合运用专业知识进行生物工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面的能力
|
认识实习、生产实习、工艺设计、专业实验、毕业设计、毕业论文、生物工程及设备、现代生物技术、生物反应工程、生物分离工程、发酵工厂规划与设计
|
创业、创 新
能 力
|
创业能力
|
寻找创业机会、制定和执行创业计划的能力
|
职业规划类课程、创业类课程创业训练计划
|
创新能力
|
具备在工程实践中开展工艺改进、技术革新、新技术应用与科技研发等创新能力
|
毕业设计、创新训练计划、学科竞赛、创新实验、课外科技活动、素质拓展教育课及活动等
|
3.毕业生素质要求
素质名称
|
内 涵 要 求
|
培 养 途 径
|
思想
道德
素质
|
坚定对马克思主义的信仰、对社会主义的信念，增强对改革开放和现代化建设的信心、对党和政府的信任，树立正确的世界观、人生观、价值观，牢固树立“四个意识”，坚定“四个自信”，成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
|
思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、形势与政策、思想政治理论课综合实践、素质拓展及社会活动
|
人文素质
|
有基本的人文社会科学基础知识和较好的文字、语言表达能力，具有一定的文学艺术美学修养；了解至少一个外国的语言文化，具有一定国际视野。
|
通识任选课程、素质拓展教育课及活动、外语课
|
专业素质
|
扎实的生物发酵、天然产物提取及相关产品制备等专业知识；良好的协作意识和团队精神；一定的创新能力和较强的分析解决问题能力
|
相关理论课和实践课
|
身心素质
|
身心健康，具有较高的沟通交流能力；具有卫生保健和运动方面的基本素养；具有自觉锻炼、终生锻炼身体的意识；体能达到规定标准
|
体育课、综合教育活动、素质拓展教育课及活动、通识选修课
|
三、学制与学位
学制：四年
学位：工学学士学位
四、主干学科与专业核心课程
主干学科：生物学、化学、生物工程与技术
专业核心课程：现代生物学基础、生物化学、微生物学、生物反应工程、生物分离工程、生物工程及设备、现代生物技术
五、毕业学分要求
本专业学生必须修满培养方案规定的课程（环节）165学分和素质拓展学分15学分（免费），完成所有培养环节，且学生健康体质测试达标方能毕业。
人才培养方案学分结构
全部课程
165学分
|
必修课程
140学分
|
选修课程
25学分
|
课程模块
|
通识必修课程
|
学科基础课程
|
专业
课程
|
实践环节课程
|
通识选修课程
|
专业限选课程
|
学分
|
37
|
47.5
|
25.5
|
30
|
15
|
10
|
学分比例％
|
84.85
|
15.15
|
注：实践学分共51.5学分，所占比例为31.21%(实践学分由课内实验6学分、独立设置实验课15.5学分、实践环节课30学分构成)
六、课程修读计划
1. 必修课程教学计划
课程 模块
|
课程
代码
|
课程
名称
|
学
分
|
学时
|
行课学期
|
考核
方式
|
备
注
|
总计
|
理论
|
实践/实验
|
自修
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
通识课程
|
20111001
|
思想道德修养与法律基础
|
2.5
|
40
|
32
|
8
|
|
|
40
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
△
|
20121001
|
中国近现代史纲要
|
2.5
|
40
|
32
|
8
|
|
40
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
20131001
|
马克思主义基本原理
|
2.5
|
40
|
32
|
8
|
|
|
|
|
40
|
|
|
|
|
考试
|
△
|
20141001
|
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
|
4.5
|
72
|
64
|
8
|
|
|
|
40
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
20151002
|
形势与政策
|
2
|
64
|
64
|
|
|
8
|
8
|
8
|
8
|
8
|
8
|
8
|
8
|
考查
|
|
08221005
|
计算机基础1
|
1.5
|
24
|
24
|
|
|
24
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
08231015
|
计算机基础2(MS office)
|
4
|
64
|
32
|
24
|
8
|
|
64
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
13211005
|
体育1
|
1
|
26
|
26
|
|
|
26
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
13211006
|
体育2
|
1
|
34
|
34
|
|
|
|
34
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
13211007
|
体育3
|
1
|
34
|
34
|
|
|
|
|
34
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
13211008
|
体育4
|
1
|
34
|
34
|
|
|
|
|
|
34
|
|
|
|
|
考试
|
|
02211009
|
大学英语1
|
3.5
|
56
|
50
|
|
6
|
56
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
02211010
|
大学英语2
|
4
|
64
|
56
|
|
8
|
|
64
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
02211011
|
大学英语3
|
4
|
64
|
56
|
|
8
|
|
|
64
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
60211001
|
军事理论
|
2
|
32
|
32
|
|
4
|
32
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
学科基础课程
|
08251081
|
高等数学(理工)A1
|
4.5
|
72
|
64
|
|
8
|
72
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
08251082
|
高等数学(理工)A2
|
4.5
|
72
|
64
|
|
8
|
|
72
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
08261080
|
线性代数
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
32
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
71211001
|
大学物理1
|
2
|
32
|
30
|
0
|
2
|
32
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
71211002
|
大学物理2
|
3
|
48
|
44
|
0
|
4
|
|
48
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
71211003
|
大学物理实验
|
1.5
|
24
|
|
24
|
|
|
24
|
|
|
|
|
|
|
考查
|
|
09211201
|
无机化学
|
4
|
64
|
56
|
|
8
|
64
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
09021601
|
无机化学实验
|
2.5
|
40
|
|
40
|
|
40
|
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
△
|
09211621
|
化学分析
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
32
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
09021601
|
化学分析实验
|
2
|
32
|
|
32
|
|
|
32
|
|
|
|
|
|
|
考试
|
△
|
09211210
|
有机化学
|
4.5
|
72
|
64
|
|
8
|
|
|
72
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
09021222
|
有机化学实验
|
2
|
32
|
|
32
|
|
|
|
32
|
|
|
|
|
|
考试
|
△
|
09261629
|
现代生物学基础
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
32
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
09211284
|
物理化学
|
3.5
|
56
|
50
|
|
6
|
|
|
|
56
|
|
|
|
|
考试
|
|
09021404
|
物理化学实验
|
1.5
|
24
|
|
24
|
|
|
|
|
24
|
|
|
|
|
考试
|
△
|
09211285
|
化工原理
|
4
|
64
|
56
|
|
8
|
|
|
|
|
64
|
|
|
|
考试
|
|
09021205
|
化工原理实验
|
2
|
32
|
|
32
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
|
考试
|
△
|
专业课程
|
09261203
|
生物化学
|
4
|
64
|
56
|
|
8
|
|
|
64
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
09021208
|
生物化学实验
|
2
|
32
|
|
32
|
|
|
|
32
|
|
|
|
|
|
考试
|
|
09261204
|
微生物学
|
3.5
|
56
|
50
|
|
6
|
|
|
|
56
|
|
|
|
|
考试
|
|
09021309
|
微生物学实验
|
2
|
32
|
|
32
|
|
|
|
|
32
|
|
|
|
|
考试
|
|
09261625
|
生物工程及设备
|
3
|
48
|
42
|
|
6
|
|
|
|
|
48
|
|
|
|
考试
|
☆
|
09261626
|
现代生物技术
|
3.5
|
56
|
50
|
|
6
|
|
|
|
|
56
|
|
|
|
考试
|
☆
|
09261627
|
生物反应工程
|
2.5
|
40
|
36
|
|
4
|
|
|
|
|
40
|
|
|
|
考试
|
|
09261663
|
生化仪器分析
|
2.5
|
40
|
12
|
24
|
4
|
|
|
|
40
|
|
|
|
|
考试
|
|
09261628
|
生物分离工程
|
2.5
|
40
|
36
|
|
4
|
|
|
|
|
|
40
|
|
|
考试
|
|
小计
|
110
|
1856
|
1396
|
352
|
136
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
注：（1）△表示该课程为劳动教育课程，《马克思主义基本原理》和《思想道德修养与法律基础》各设置1学时劳动教育课程，四大化学实验课程中各设置1学时劳动教育内容；化工原理实验设置2学时劳动教育的内容。
（2）☆表示该课程为产教融合课程。
2. 选修课程教学计划
课程 模块
|
课程
代码
|
课程名称
|
学分
|
学时
|
行课学期
|
考核方式
|
备
注
|
专业方向
|
修读学分
|
总计
|
理论
|
实践/实验
|
自修
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
专业限选课程
|
09261666
|
工程制图与CAD基础
|
2
|
32
|
20
|
8
|
4
|
|
|
|
|
32
|
|
|
|
考试
|
|
工业发酵方向
|
10
|
09261209
|
发酵工程前沿
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
32
|
|
|
|
考查
|
☆
|
09261674
|
现代工业发酵调控
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
|
09261670
|
酿造酒工艺学
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考试
|
☆
|
09261201
|
生物工程专业英语
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
|
09261667
|
生物制品学
|
2
|
32
|
20
|
8
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
|
09261216
|
发酵工厂规划与设计
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
|
09261671
|
现代食品发酵技术
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考试
|
|
09261661
|
发酵工艺与设备
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
☆
|
09261677
|
生物统计学
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
32
|
|
|
|
考查
|
|
09232005
|
大数据概论
|
1
|
16
|
16
|
|
|
|
|
|
|
|
16
|
|
|
考查
|
|
09232006
|
人工智能概论
|
1
|
16
|
16
|
|
|
|
|
|
|
|
16
|
|
|
考查
|
|
09261666
|
工程制图与CAD基础
|
2
|
32
|
20
|
8
|
4
|
|
|
|
|
32
|
|
|
|
考试
|
|
天然产物加工方向
|
09261201
|
生物工程专业英语
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
|
09261678
|
亚热带植物分子生物学
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
32
|
|
|
|
考查
|
|
09261641
|
烟叶调制学
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
☆
|
09261664
|
天然产物提取工艺学
|
2
|
32
|
20
|
8
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
|
09261672
|
天然产物化学
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考试
|
|
09261643
|
天然产物研究前沿
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
32
|
|
|
|
考查
|
☆
|
09261675
|
合成生物学
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
|
09261676
|
干热河谷特色生物资源及其利用
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考查
|
☆
|
09261673
|
茶叶加工学
|
2
|
32
|
28
|
|
4
|
|
|
|
|
|
32
|
|
|
考试
|
☆
|
09232005
|
大数据概论
|
1
|
16
|
16
|
|
|
|
|
|
|
|
16
|
|
|
考查
|
|
09232006
|
人工智能概论
|
1
|
16
|
16
|
|
|
|
|
|
|
|
16
|
|
|
考查
|
|
推荐通识选修课程
|
03211170
|
《职业生涯规划》(一)
|
0.5
|
8
|
8
|
|
0
|
8
|
|
|
|
|
|
|
|
考查
|
|
|
0.5
|
03211171
|
《职业生涯规划》(二)
|
0.5
|
8
|
8
|
|
0
|
|
|
8
|
|
|
|
|
|
考查
|
|
|
0.5
|
03211172
|
《大学生就业指导教育》(一)
|
0.5
|
8
|
8
|
|
0
|
|
|
|
|
8
|
|
|
|
考查
|
|
|
0.5
|
03211173
|
《大学生就业指导教育》(二)
|
0.5
|
8
|
8
|
|
0
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
考查
|
|
|
0.5
|
通识选修课程
|
从学校开设的通识选修课目录中任选课程修读，其中推荐通识选修课程为必选课程：
1.创业类课程必须达到1.5学分以上；
2.美育类课程必须修满2学分，可由校外美育类培训、比赛获奖证书等充抵学分。
建议学生学期选课学分为：第一学期0分，第二学期2分，第三学期3-4分，第四学期3-4分，第五学期3-4分，第六学期3-4分。
|
|
15
|
合计
|
|
25
|
注：（1）☆表示该课程为产教融合课程。
3. 实践环节课程教学计划
课程
代码
|
课程
名称
|
学
分
|
实践
周数
|
行课学期
|
考核
方式
|
备
注
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
06031081
|
金工实习(非机类)1
|
1
|
1
|
|
|
|
1
|
|
|
|
|
考查
|
△
|
09021645
|
计算机在生物工程中的应用
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
考查
|
|
09021211
|
化工原理课程设计
|
1
|
1
|
|
|
|
|
1
|
|
|
|
考查
|
|
09021641
|
生物工程仿真实训
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
1
|
|
|
考查
|
☆
|
09021212
|
工艺设计
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
1
|
|
|
考查
|
|
09021643
|
现代生物技术综合实验
|
1
|
1
|
|
|
|
|
1
|
|
|
|
考查
|
|
09021213
|
专业实验
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
考查
|
|
09021447
|
专业方向综合实践
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
考查
|
|
60211008
|
军事技能
|
2
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
考查
|
|
20231999
|
思想政治理论课综合实践
|
2
|
2
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
考查
|
|
09021416
|
认识实习
|
1
|
1
|
|
|
1
|
|
|
|
|
|
考查
|
☆
|
09021417
|
生产实习
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
考查
|
☆△
|
09021418
|
毕业设计(论文)
|
12
|
12
|
|
|
|
|
|
|
|
12
|
考查
|
☆
|
09232002
|
安全教育
|
|
|
8
|
8
|
|
8
|
|
|
8
|
|
|
|
小计
|
30
|
30
|
3
|
|
1
|
3
|
2
|
6
|
4
|
12
|
|
|
注（1）：△表示该课程为劳动教育课程；其中金工实习设置8学时劳动教育，生产实习设置16学时劳动教育。
（2）☆表示该课程为产教融合课程；
（3）劳动教育和安全教育课程为必修，不计学分。
4.第二课堂
共15学分（免费学分），该类学分涉及思想政治与道德修养、学术科技与创新创业、文化沟通与交往能力、社团活动与工作履历、社会实践与志愿服务、技能培训、课外科技活动等多种活动。
